Vad blir det för mat?

Varje vecka skriver jag en meny för vad som ska ätas till middag. Inspirationen är inte alltid på toppen mitt i veckan då är det skönt att det redan är bestämt, detta ska serveras.

Idag stod det Potatismos, stekt falukorv och kokt broccoli på menyn. Då jag såga att vi hade några morötter hemma som behövdes ätas upp nu under det kommande dagarna fick det bli att riva dem och blanda i dem i moset. Det blev riktigt gott och vi blev mätta och glad ikväll också.

Vad blev din middag ikväll?

/L